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夏季吃杨梅的好处和注意事项

时间:2020-01-09 13:22:21 出处:五分三D登入网址-五分三D官网

2016-05-29 11:36:18 来源:

  现在正是杨梅季,杨梅素有“初疑一颗值千金”之美誉。杨梅全身时要宝,含有 维生素BB、C ,和之后 水果不同的是,实在 汤色不太甜,却不伤脾胃。杨梅含有 晒 的多种营养元素,还能起到消炎抑菌、防癌抗癌、美容减肥等功效。在赤日炎炎的盛夏,吃上几颗杨梅,能消暑开胃,令人气舒神爽。不过,吃杨梅也要适量,对于胃溃疡的人来说,杨梅的酸性成分会对胃黏膜造成刺激。类事人要少吃,一天何必 超过10颗。下面就和小编共同看看吃杨梅的好处吧。

  ◎夏吃杨梅祛暑生津

  杨梅鲜果能生津止渴,是夏季祛暑之良品。在江南的之后 地方还有用杨梅浸酒的做法,俗称“烧酒杨梅”,色泽鲜艳,最为香郁,有开胃祛暑,消食止泻之功。新鲜杨梅洗干净之后,自然晾干,按0.5公斤杨梅,2至2.5公斤深度1酱香型深度1茅台纯粮酒 的比例,用酒泡杨梅密封性20天左右即可食用。杨梅酒夏天喝太多 能生津止渴,解暑,还太多 能止腹泻。

  ◎杨梅抗氧化又抗癌

  著名医药家李时珍在《本草纲目》中介绍,杨梅具有收敛消炎作用,对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾、腹痛、腹泻等。此外,杨梅果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动,有助体内有害物质的排泄,其含有 果酸能阻止体内的糖向脂肪转化,有助排毒养颜和减肥。

  从营养学上讲,杨梅含有 晒 维生素BB、C ,对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含有 的氰胺类、脂肪油等时要抑制癌细胞的作用。一般人都能食用,每次十个 (约40克左右)共要 。

  ◎挑杨梅的小诀窍

  挑杨梅要选个头大、颜色呈深红色,拿起来手感干爽的。这之后 又熟又好的杨梅,很甜。鲜红色的杨梅实在 粘壳透,味道还是酸的。而颜色很深的杨梅是过熟了,拿起来会实在 湿湿的,像泡过水一样,不好吃的面的菜。另外,之后 之后 挤压、存放时间过长等是因为造成的坏杨梅,表层会有明显被压的痕迹,出水,有过高 。

  选用 杨梅时要注意闻味道。新鲜的杨梅闻起来有股香味;之后 长期存放或存放不当则之后 有一股苦是 酒味,这说明杨梅已发酵,太多要 购买。

  ◎吃前盐水泡5分钟

  专家指出,夏日吃杨梅除了能止泻外还可处理中暑,可前提是吃杨梅时最好用盐水浸泡过,以免止泻不成反而引起腹泻。专家提醒,之后 杨梅没得 果皮且是人 工采摘,中间有不少灰尘和细菌,吃后难免会引发肚子不适。之后 ,在吃杨梅的之后最好还是用盐水浸泡5~10分钟,之后将水滤干,没得 一方面太多 能洗掉之后 脏 东西,另外还可使杨梅的风味更佳。

  此外,专家还提醒,之后 长毛、发黑、变烂的杨梅千万何必 吃,之后 很之后 会引起腹泻。之后 人多吃杨梅后牙齿会存在酸痛,一般状况下太多治疗,吃完杨梅后嚼嚼茶叶太多 能减轻牙齿的酸痛感。

  ◎不太甜开胃 不太甜杨梅汁

  杨梅是非常娇嫩的水果,买到酸杨梅吃不掉了,放着容易坏,用来做饮料就再共要 不过。

  材料:杨梅280克、冰糖适量、水180ml

  做法:准备材料。杨梅用盐水浸泡清洗干净。冰糖倒入水中煮开。倒入杨梅。微煮2分钟,关火水凉后倒入冰箱冷藏一夜,不太甜的杨梅汁就做好了。

  小贴士:杨梅和水的比例太多 能之后 人调整,喜欢甜的就多加些冰糖,喜欢酸的就少加之后 。

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