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吃螃蟹要小心!你得注意这些事

时间:2019-11-06 13:16:08 出处:五分三D登入网址-五分三D官网

2016-02-07 00:06:200 来源:

    大闸蟹一定拒绝死蟹

  让让我门 所说的大闸蟹属于河蟹,而蟹体内外暗含多量的细菌,提醒您吃大闸蟹一定拒绝死蟹。据了解,活螃蟹还还要通过体内的新陈代谢将细菌排出体外,可能性螃蟹一旦死亡,它体内的细菌就会多量繁殖,有的细菌还产生毒素,吃过可以 容易引起食物中毒。

  不生吃

  确实大闸蟹被叫做“生鲜”,但它暂且适合像三文一样生吃。螃蟹大多生长在江河湖泊里,又喜欢食这种 小生物、水草及腐烂动物,可以 它的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥,资料表明,活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的,肺吸虫寄生在肺里,刺激或破坏肺组织,能引起咳嗽,甚至咯血,可能性侵入脑部,则会引起瘫痪。因此建议您要吃蒸熟煮透的螃蟹。

  蟹胃:躲在蟹黄里的“三角包”

  吃螃蟹可以 要清除蟹胃。而螃蟹的胃在哪儿呢?打开蟹壳,还还要看得人在壳上沾有这种 蟹黄,蟹胃就藏在壳子的蟹黄里。用勺子将蟹黄打开,轻轻吸吮上边裹着的蟹黄,露出的三角包因此蟹胃了。螃蟹以水生小生物、水草及腐烂的动物为食,可以 蟹胃很脏,不建议食用。

  蟹腮

  最明显,打开蟹壳后在蟹身上的两排灰色扇状软绵绵的组织因此了。蟹腮是螃蟹的呼吸系统,也同样不宜食用。

  蟹心

  中医常说螃蟹是极寒的,可以 孕妇及脾胃虚寒者不宜食用。而在螃蟹身上又数蟹心最为寒凉,吃蟹还要记得取下蟹心哦。

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